Для обмена данными с использованием УРИБ требуется запускать 1С: Предприятие монопольно?
Нет. В центральной БД монопольного режима обычно не требуется. Можешь обмениваться данными сколь угодно часто – работа остальных пользователей с базой данных будет притормаживаться во время обмена, не более.
Исключением являются чрезвычайно сильно перегруженные работой БД. В таких БД обмен данными, возможно, не удастся осущестить с первого раза. Или, даже, удастся произвести обмен только в монопольном режиме, выгнав всех пользователей.
Монопольный режим обязательно требуется только в периферийной БД, и только тогда, когда в центральной БД изменен MD файл. Монопольный режим нужен в таком случае, чтобы накатать на периферию новый MD. Ну а обмен данными попутно осуществляется.